Berry Dapat Aktifkan Mekanisme Alamiah Otak

Buah-buah berry : blueberry, stroberi, dan acai berry mengaktifkan mekanisme alamiah otak untuk membersihkan protein yang terkait dengan kehilangan ingatan pada orang-orang lanjut usia, begitu menurut periset US Departement of Agricultural Research Service Human Nutrition Research Center on Aging di Boston.

Dalam studi, para periset fokus pada mengapa fungsi saraf menurun sejalan dengan penuaan. Sel-sel yang disebut microglia adalah pengurus dan dalam proses yang disebut autophagy, membersihkan dan mendaur ulang sampah biokimia yang kalau tidak, bisa menghambat fungsi otak.

Penuaan membuat microglia tak bisa mengerjakan tugas mereka dan sampah menimbun. Selain itu, microglia menjadi terlalu aktif dan akhirnya merusak sel-sel sehat di dalam otak. Riset menunjukkan, polyphenolic di dalam buah-buah berry berkhasiat menyelamatkan dengan memulihkan fungsi pengurus normal microglia. 

Temuan ini merupakan yang pertama menunjukkan khasiat dari berry. Hasil temuan dipresentasikan dalam pertemuan tahunan ke-240 American Chemical Society di Boston.